Gastronomía

Guía definitiva del fin de semana grande en las Fiestas de Colmenar

Descubre la agenda completa del 29 y 30 de agosto en Colmenar Viejo: procesiones, gastronomía, conciertos y la Orquesta Panorama.

Colmenar Viejo vive el climax de sus fiestas con devoción y música

Si hay dos días que definen el espíritu de nuestras celebraciones, son sin duda el sábado 29 y el domingo 30 de agosto. Colmenar Viejo se prepara para recibir a miles de vecinos y visitantes en el tramo final de las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de los Remedios. La agenda para este fin de semana es tan intensa como variada, mezclando la tradición más arraigada con el ocio moderno que tanto disfrutamos en nuestro municipio.

Sábado: Tradición cantera y ambiente familiar

La jornada del sábado arranca temprano, marcando el ritmo de una mañana dedicada a la fe y a los más pequeños. A las nueve de la mañana, la procesión y la misa solemne conectarán la Capilla de Santa Ana con la Basílica de la Asunción de Nuestra Señora, un momento clave para muchos colmenareños. Poco después, la Banda de Música local deleitará a los residentes de la Residencia Nuestra Señora de la Soledad y del Carmen, mientras que los gigantes, cabezudos y dulzaineros llevarán la alegría a otros centros de mayores desde las once.

Un plato fuerte de la mañana será la exhibición de la Agrupación de Canteros en la Plaza de Toros. Ver en directo este oficio histórico, tan ligado a la identidad de Colmenar Viejo, es una oportunidad única para recordar nuestras raíces, todo ello amenizado por una charanga. Para las familias, el Parque El Mirador se llenará de espuma a las 11:30 horas, y la avenida de los Toros mantendrá abierto su gran parque de hinchables en dos turnos, asegurando que los niños tengan espacio para correr y jugar.

Gastronomía solidaria y toros para todos

El mediodía invita al "tardeo" con el Vermú Musical en la carpa de la explanada de la Plaza de Toros, un espacio que permanecerá activo hasta la madrugada. La tradición taurina también tiene su hueco infantil con la exhibición de bueyes pequeños desde la Glorieta del Yiyo, seguida de la suelta de reses. Destacamos especialmente la Paella Solidaria a beneficio de UAPO que se servirá en la carpa; por solo tres euros, podréis disfrutar de una comida comunitaria mientras la Banda de Música actúa en el Parque Santiago Esteban Junquer.

La tarde continuará con música en vivo del grupo Dbureo y sesiones de DJ, sin olvidar la chocolatada para los mayores en la Plaza del Pueblo. Cuando caiga el sol, las calles se llenarán de color con el Gran Desfile Familiar e Infantil, que recorrerá el trayecto desde el Centro Cultural Picasso hasta la calle Iglesia, lleno de malabaristas, zancudos y nuestras figuras tradicionales.

Noches de verbena y Flow Urban

La noche del sábado ofrece opciones para todos los gustos. Tras la Salve Solemnísima en la Basílica, la carpa acogerá al grupo Enredo, mientras que la Plaza del Pueblo vibrará con la Orquesta Horizon The Show. Para los que buscan un ambiente más urbano, el Recinto Ferial Las Huertas se transforma en el Flow Urban Fest con J.Sanz y Víctor Rivas. Además, los chiringuitos de la Plaza de Eulogio Carrasco y la carpa principal extenderán la fiesta con diversos DJs hasta el amanecer.

Domingo: La Procesión Principal y el cierre con Panorama

El domingo es el día grande de la devoción. La Misa Mayor en la Basílica a las 12:00 horas precede al acto central: la Procesión Principal con la imagen de la Virgen de los Remedios recorriendo el casco antiguo a las 21:30 horas. Es el momento de mayor recogimiento y emoción para el pueblo de Colmenar Viejo.

Antes de la procesión, la mañana se llena de nuevo de actividad con suelta de reses, visitas de cabezudos a las residencias y la reapertura de los hinchables. La gastronomía popular vuelve a la carpa con la Comida de macarrones con chorizo, también a tres euros, acompañada por la Banda de Música y el grupo Déjà Vu.

El broche final lo pondrá la esperada Orquesta Panorama en la Explanada Las Vegas. Su espectáculo, junto con el concierto flamenco de Makau y las sesiones de DJ en la carpa y la Plaza del Pueblo con Mamboevento On Tour, cerrarán unas fiestas inolvidables. Recordad que las atracciones del Recinto Ferial Las Huertas funcionarán ambos días, incluyendo el tramo de Feria Sin Ruido para garantizar el descanso de todos.