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Suerte Ampanera Ganaderia ecologica.
Granja orgánica

Suerte Ampanera Ganaderia ecologica.

4,0 (35 opiniones) · Granja orgánica
Nave 3-B, Av. de los Reyes, 3, 28770 Colmenar Viejo, Madrid
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Sobre Suerte Ampanera Ganaderia ecologica.

Suerte Ampanera es una empresa dedicada a la producción de lácteos ecológicos de cabra, enfocada en ofrecer productos de alta calidad elaborados de manera artesanal. Fundada en 1997, esta empresa basa su actividad en la utilización de la leche procedente de su propia ganadería de cabras de raza Murciano Granadina, considerada una de las mejores para la producción de quesos y otros derivados lácteos. Ubicada en un entorno protegido dentro del Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares, Suerte Ampanera desarrolla un proyecto ecológico integral que combina el respeto por el medio ambiente con la producción agrícola sostenible.Suerte Ampanera ofrece una gama de productos lácteos ecológicos artesanales, elaborados con leche de cabra que proviene de sus propios rebaños pastando en amplios espacios naturales. Estos lácteos son elaborados siguiendo procedimientos tradicionales, lo que garantiza la autenticidad y el sabor característico de sus quesos y otros derivados. La producción artesanal se combina con estrictos controles de calidad, logrando certificaciones de referencia en el sector agroalimentario. Entre los principales atributos de sus productos destacan la certificación de producción ecológica otorgada por la Comunidad de Madrid y la Unión Europea, que avala el compromiso de la empresa con las prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Además, Suerte Ampanera cuenta con la certificación de la norma IFS Food, relativa a la seguridad alimentaria, mantenida durante más de cinco años, lo que asegura a los consumidores un producto seguro y de alta calidad. El sitio web de Suerte Ampanera también ofrece información para quienes deseen conocer más acerca de su ganadería y métodos de producción, invitando a los visitantes a recorrer la finca. Este servicio permite profundizar en el valor ecológico y artesanal que caracteriza a la empresa, mostrando el emplazamiento, la manera en que se crían las cabras y las técnicas de elaboración de sus productos.Suerte Ampanera ha sido reconocida en múltiples ocasiones por su compromiso con la sostenibilidad, la calidad y los valores sociales. Entre sus premios más destacados se incluyen:
  • Premio BBVA Mejores Productores Sostenibles (2023).
  • Premio Alimentos de España a la mejor Empresa de Producción Ecológica (2021).
  • Tercer puesto en el Campeonato Mejores Quesos de España GourmetQuesos en la categoría de quesos de cabra jóvenes (2018).
  • Segundo puesto en el Campeonato los Mejores Quesos de España GourmetQuesos en quesos ecológicos (2016).
  • Premio al Mejor Queso Ecológico en el Campeonato los Mejores Quesos de España GourmetQuesos (2015).
  • Premio Alimentos de España al Mejor Queso Nacional y Mejor Queso Ecológico (2011).
  • Premio Emprendedores y Compromiso Ambiental del Ayuntamiento de Colmenar Viejo.
  • Premio a la Conciliación Laboral y Personal en la Agroecológica de la Comunidad de Madrid.
Estos reconocimientos evidencian la trayectoria destacada de Suerte Ampanera tanto en la calidad de sus productos como en su compromiso con el desarrollo sostenible y la responsabilidad social.La filosofía de Suerte Ampanera está centrada en la producción ecológica y el respeto por el medio ambiente. La empresa gestiona su proyecto como un ecosistema natural, donde las cabras pastan libremente entre encinas y plantas aromáticas, favoreciendo la biodiversidad y el equilibrio ecológico. Esta forma de trabajo permite ofrecer productos auténticos, saludables y respetuosos con el entorno. El modelo de producción de Suerte Ampanera apuesta por los métodos tradicionales de elaboración artesanal, preservando la calidad y las características propias de los lácteos de cabra ecológicos, al tiempo que incorpora certificaciones que garantizan la seguridad alimentaria y el cumplimiento de estrictos estándares nacionales y europeos. La empresa valora también la importancia del compromiso social y ambiental, aspectos que considera inseparables de su actividad comercial. Este enfoque integral se refleja no solo en la calidad de sus productos, sino también en el reconocimiento que recibe por su labor en sostenibilidad y responsabilidad. La posibilidad de realizar visitas a la finca ofrece una forma transparente de acercar a los clientes y al público en general a la realidad del proceso productivo, reforzando la confianza y el conocimiento sobre los productos que ofrece Suerte Ampanera. En definitiva, Suerte Ampanera representa una combinación de tradición, calidad y compromiso ecológico que la distingue en el sector de los lácteos ecológicos de cabra. Su consolidación en el mercado se apoya en una producción cuidada, certificada y un enfocado respeto por el medio ambiente y la comunidad. Si desea conocer más sobre sus productos o descubrir de primera mano el proceso de elaboración, Suerte Ampanera invita a visitantes y clientes a contactar o a programar una visita a su finca.

Opiniones de clientes

4,0
35 opiniones
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4
3
2
1
Á
Águila Coja

Qué lugar más extraordinario!!! Con qué pasión habla Rafael del entorno, de la Granja, de cómo empezaron, de cómo crían a sus animales, del corazón que ponen en ello, de cómo elaboran sus quesos, su yogur, su todo ... Y como están de buenos sus quesos y los yogures, rediez ...

L
Leticia Varaa

Estuvimos en la visita a la eco granja. Una pasada de atención y por ende de experiencia. Fantástico para los amantes de los animales y a los que les guste el queso y el yogurt. En septiembre volveremos, está vez con los niños. Mil gracias Rafa y Nieves.

R
ROMINA VANESA FARETTA

Un lugar hermoso, a mi niña de 7 años le ha encantado ir, se lo pasó en grande. Nieves y Rafa son un encanto de personal, tienen un trato excepcional. Los quesos deliciosos, mi niña dice que es el mejor queso del mundo. Sin duda repetiremos la visita, muchísimas gracias por todo.

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